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关键字:大曲,酒曲
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梁山根源制曲厂是一家于1987年建厂,利用传统工艺,综合现代生物工程技术,专业制曲的民营企业。新厂座落于《水浒传》发源地梁山县经济开发区。原厂“梁山大曲二厂”现更名为“梁山根源制曲厂”...
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生产工艺
原料筛选→润料2小时→粉碎→加水搅拌→压成型→入房3天起火,7天潮火,7天大火,七天后火。→拼房实跺,5天→成品化验入库→3个月后化验出厂。
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酒曲百科
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梁山根源制曲厂
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